Le compositeur franco-allemand Jacques Offenbach (1819-1880) est considéré comme le fondateur de l’opérette. Le caractère très élancé de sa musique le distingue très clairement du style alors bien installé de l’« opérette viennoise » avec, à sa tête, Johann Strauss. Ses œuvres pleines d’entrain et de satire sont encore aujourd’hui très populaires et très régulièrement données. Offenbach n’écrira qu’un seul opéra dit « sérieux », Les Contes d’Hoffmann, qu’il n’aura d’ailleurs pas le temps de finir avant sa mort.
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